Ресторанный бизнес России ожидают потери.

22.05.2014 10:53 | просмотров: 2108 | текст:Татьяна Безжанова С 1 июня в России вступает в силу закон о запрете на курение  в кафе и ресторанах.

С 1 июня в России вступает в силу закон о запрете на курение в общественных местах, в том числе в кафе и ресторанах.

Россиянами это  ограничение  воспринимается с трудом, и привыкание к нему  будет явно более сложным, чем в европейских странах. В связи с этим, ожидается снижение потока посетителей более значительное, чем в Европе.

По сообщению ИТАР-ТАСС, «временное снижение трафика во всех своих заведениях прогнозирует сеть кофеен "Кофе Хауз", где курильщики составляют около 60% от общего числа посетителей. Представители ряда других ресторанов сообщили, что доля курящих посетителей варьируется от 30 до 60% в зависимости от направленности заведения».

Менее пострадают кафе и рестораны с открытыми верандами, так как закон не запрещает курение на открытых и продуваемых помещениях. Свою часть посетителей они потеряют с наступлением холодов.

Сейчас можно делать только прогнозы. Сколько на самом деле россиян откажутся от посещения кафе и ресторанов в связи с вступлением в силу закона, покажет время.